Foire au Boudin 2008 à Mortagne au Perche : du 14 au 17 Mars
44ème Foire au Boudin avec Entrée Gratuite
Invité d’honneur le Québec
Vendredi 14 mars 2008 :
14h00 à 17h30 - Éliminatoires du Concours International du meilleur boudin noir.
Samedi 15 mars 2008 :
10h00 à 19h00 - Foire Exposition entrée gratuite avec présence d’Associations et de producteurs locaux
09h30 à 13h30 - Finale du Concours du meilleur boudin noir international
11h00 à 12h00 - Démonstration de cuisine et fabrication de boudin noir
11h00 à 15h00 - Brasserie avec un grand buffet à volonté pour 14 €
14h00 à 16h30 - Concours du Meilleur Apprenti(e) Cuisinier
14h00 à 18h00 - Présentation de découpe de viande, démonstration de chocolatier, de charcutiers de boulangers pâtissiers…
20h00 - Soirée des Ateliers du Goût, (repas et animations 20€)
Sur réservation auprès de l’Office de tourisme de Mortagne au Perche, tel : 02.33.85.11.18
- Vente aux enchères de vestes de Grands Chefs de cuisine
Français au profit de l’association « ASPEC » (Association de
Personnes Epileptiques et Cérébrolésées de Mortagne au Perche).
Dimanche 16 mars 2008 :
10h00 à 19h00 - Foire Exposition entrée gratuite avec la présence d’Associations et de producteurs locaux
11h00 à 12h00 - Démonstration de cuisine et fabrication de boudin noir
11h00 à 15h00 - Brasserie avec un grand buffet à volonté pour 14 €
14h00 à 16h30 - Concours du Meilleur(e) Professionnel(e) Cuisinier
14h30 à 16h00 - Conférence du Philosophe Michel Onfray, Thème « Quand les philosophes passent à table…»
14h00 à 18h00 - Présentation de découpe de viande, démonstration de chocolatier, de charcutiers, de boulangers pâtissiers…
17h30 - Concours du plus gros mangeur de boudin
Lundi 17 mars 2008 :
10h00 à 17h00 - Foire Exposition entrée gratuite avec la présence d’Associations et de producteurs locaux
11h00 à 15h00 - Brasserie avec un grand buffet à volonté pour 14 €
14h00 à 16h00 - Démonstration de cuisine, de découpe de viande, de chocolatier, de charcutiers, de boulangers pâtissiers…aux écoliers du bassin de Mortagne-au-Perche
14h00 à 17h00 - Course cycliste organisée par l’U.C.P et remise des prix
14h00 à18h00 - Thé dansant animé par PIER & COMPAGNIE (entrée 2€)