Le Savoureux manuscrit se découvre en jouant - La Ferté-Bernard (article de Ouest France
Samedi, l'office de tourisme de La Ferté-Bernard a proposé la première journée de sa saison dans le cadre de la programmation « côté ville - côté campagne ». Le Savoureux manuscrit a servi de base à cette animation. Il s'agit d'un livre que Mathilde Pflieger, étudiante en histoire d'art et guide conférencière a déniché aux archives départementales. « C'est un vrai livre de maison avec des recettes d'une part médicinale, d'autre part gastronomique pour favoriser le bien-être. S'il est malheureusement incomplet, n'a pas d'auteur, n'est pas daté. On peut le situer dans la première moitié du XVI e siècle. Ce manuscrit a ensuite servi de base pour un livre imprimé, explique Mathilde Pflieger. Les gens de l'époque savaient ce qu'il fallait faire pour être bien dans leur corps. »
De là, elle a imaginé avec Eric Buquet-Dalman, producteur de liqueur de roses un jeu, qui permet de faire connaître ce manuscrit d'une manière plus interactive que par une simple conférence. Les participants ont pu découvrir la « version d'été » de ce jeu très apprécié.
« Nous avons accueilli 28 participants pour cette journée, qui s'est poursuivie par un repas d'inspiration Renaissance et une visite guidée au verger conservatoire, précise Sabine Lohman, directrice de l'office de tourisme. La journée nous permet aussi de tester cette nouvelle visite en vue de l'intégrer dans le cadre de l'offre groupes du Perche sarthois. Nous accueillons de plus en plus de groupes et nous devons ainsi constamment proposer des nouveautés pour garder l'intérêt des visiteurs intact. »
Pratique. Prochaine journée : le 11 juillet, découverte de la ville de La Ferté-Bernard : visite en petit train avec un guide conférencier, repas, balades en bateaux électriques et dégustation de produits au marché fermier. Il reste encore des places de disponible. S'adresser à l'office de tourisme au 02 43 71 21 21.