Madame Figaro, article sur Patrick Roger...chocolatier né dans le Perche

Allô Maman… choco

S’il existait un Charlie et la chocolaterie à la française, l’artisan préféré du petit Charlie Bucket serait sans doute Patrick Roger. Le lauréat 2007 du prix du « Meilleur Chocolat de la Ville de Paris » nous étonne encore pour la fête des Mères.

Par Marion Galy-Ramounot

Cette année, on pourrait dire : « Bon ap’ Maman ! » Pour la fête des Mères, Patrick Roger a choisi d’allier cacao et féminité dans un écrin qui rappelle en tous points une palette de maquillage. Rien n’empêche d’ailleurs d’y ranger son fard à paupières,
une fois la dégustation terminée. En attendant, les fines tablettes de chocolat au lait Venezuela 60 %, Équateur 70 %, Papouasie
70 % ou Assemblage 80 % ne devraient pas faire long feu dans leur jolie boîte.
À recommander pour les mamans gourmandes et coquettes.
Et si la vôtre est nostalgique du joli mois
de mai 68, offrez lui le Pavé dans la Mare
(60 € les 600 g) du chocolatier. Sous ce pavé
de praliné, le régal !

Patrick Roger, 108, boulevard Saint-Germain, 75006 Paris. www.patrickroger.com